Autor: Pärnaõite aeg on käes: kuidas neid õigesti korjata ja kuivatada. Loe, mida pärnaõied sisaldavad ja millal neist tegelikult kasu on!
Juuli algus on Eestis pärnaõite korjamise aeg. Magus lõhn annab juba kaugelt märku, et puud on õites ning nüüd on õige hetk talveks üks vanimaid koduseid ravimteesid valmis varuda.
Pärnaõietee on olnud Eesti kodudes kasutusel põlvkondade kaupa külmetuse, köha ja rahutu une leevendamiseks. Tänapäeval on ka teadlased uurinud, mida pärnaõied sisaldavad ja millised nende traditsioonilistest kasutusaladest on leidnud teaduslikku kinnitust.
Millal pärnaõisi korjata?
Parim aeg on siis, kui suurem osa õitest on avanenud, kuid kõik pole veel närbuma hakanud. Tavaliselt kestab see periood vaid umbes nädala. Korjata tasub kuiva ilmaga pärast hommikuse kaste kuivamist. Vihmase ilmaga või kohe pärast vihma korjatud õied kuivavad aeglasemalt ja võivad kergemini rikneda.
Ravimteeks korjatakse kogu õisik koos sellele iseloomuliku helekollase kandelehega – selle pika ja kitsa “tiivaga”, mille abil viljad hiljem tuulega levivad. Ka kandeleht sisaldab bioaktiivseid ühendeid ning kuulub ravimdroogi koostisse.
Milliseid pärnapuid eelistada?
Kõige parem on korjata õisi puudelt, mis kasvavad eemal tiheda liiklusega maanteedest ja tööstuspiirkondadest.
Linnaparkides kasvavad pärnad võivad küll olla täiesti kasutuskõlblikud, kuid võimaluse korral tasub eelistada puhtama õhuga kasvukohti.
Samuti ei maksa ühelt puult kõiki õisi ära korjata. Osa tuleks jätta mesilastele ja teistele tolmeldajatele ning hilisemaks seemnete valmimiseks.
Kuidas pärnaõisi kuivatada?
Õied laotatakse õhukese kihina paberile, võrgule või riidele hästi õhutatud varjulisse kohta.
Otsese päikese käes ei ole soovitatav kuivatada, sest valgus lagundab osa toimeaineid ning eeterlikke õlisid.
Korralikult kuivanud õied säilitavad oma meeldiva lõhna ja kollakasvalge värvuse. Seejärel võib need panna paberkotti või klaaspurki ning hoida kuivas ja pimedas. Kõige paremini säilivad toimeained umbes ühe aasta.
Mida pärnaõied sisaldavad?
Kuigi rahvameditsiinis on pärnaõisi kasutatud sajandeid, pole teadlased leidnud ühteainsat toimeainet, mis kogu ravitoime ära seletaks. Praeguste teadmiste järgi tekib mõju kümnete erinevate ühendite koosmõjul.
Kõige olulisemad neist on:
- flavonoidid (sealhulgas tilirosiid, kvertsetiin ja kaempferooli ühendid),
- limained,
- fenoolhapped,
- tanniinid,
- vähesel määral eeterlikud õlid, mis annavad õitele iseloomuliku meeldiva lõhna.
Just flavonoide peetakse pärnaõite kõige tähtsamateks bioaktiivseteks ühenditeks.
Millal pärnaõieteed kasutada?
Euroopa Ravimiamet käsitleb pärnaõisi traditsioonilise taimravimina kahe peamise näidustuse korral:
- külmetushaiguste sümptomite leevendamiseks,
- kerge vaimse pinge ja stressi korral.
Pärnaõietee võib aidata leevendada kurguärritust ja kuiva köha, sest selles leiduvad limained katavad limaskesta ning vähendavad ärritust. Samuti on tee meeldiv soe jook, mis aitab haiguse ajal piisavalt vedelikku tarbida.
Paljud inimesed joovad pärnaõieteed ka enne magamaminekut. Loomkatsetes on mõned pärnaõite flavonoidid mõjunud rahustavalt, kuid inimestel tehtud kvaliteetseid kliinilisi uuringuid on seni vähe. Seetõttu peetakse seda mõju pigem traditsioonilisel kasutusel põhinevaks kui lõplikult tõestatuks.
Kas pärnaõietee ajab higistama?
See on üks tuntumaid mõjusid. Huvitaval kombel ei ole teadlased seni suutnud leida ühte konkreetset toimeainet, mis higistamist põhjustaks. Võimalik, et mõju tekib kuuma joogi, flavonoidide ja teiste ühendite koosmõjul, kuid kindlat mehhanismi pole seni tõestatud. Ka Euroopa Ravimiamet märgib higistamist soodustavat toimet eelkõige traditsioonilise kasutusena.
Kas pärnaõietee sobib kõigile?
Enamik terveid inimesi talub pärnaõieteed hästi ning mõõdukas koguses peetakse seda ohutuks. Siiski tasub meeles pidada, et taimedes leiduvad toimeained võivad harvadel juhtudel põhjustada allergilisi reaktsioone. Samuti ei tohiks pikaajaliste terviseprobleemide või kõrge palaviku korral loota ainult ravimtaimedele. Kui sümptomid püsivad üle nädala, süvenevad või kaasneb hingamisraskus, tuleks kindlasti pöörduda arsti poole. Mõningast ohtu võivad kujutada ka erinevad putukad, kelle eest te pärnaõisi nopite 🙂
Lihtne pärnaõietee
Ühe tassitäie tee valmistamiseks piisab 1–2 teelusikatäiest kuivatatud pärnaõitest. Valage peale umbes 200 milliliitrit keeva vett, katke anum kaanega ning laske tõmmata 10–15 minutit. Seejärel kurnake tee ning jooge soovi korral koos meega. Mett tasub lisada alles siis, kui tee on veidi jahtunud.
Pärnaõietee ei ole imerohi, kuid õigesti korjatuna ja valmistatuna on see üks paremini uuritud Euroopa ravimteesid. Selle peamine väärtus seisneb meeldivas maitses, limaskesti rahustavas toimes ning sajandite jooksul kujunenud traditsioonis, mida toetavad üha enam ka tänapäevased fütokeemilised uuringud.
5 viga, mida pärnaõite korjamisel kõige sagedamini tehakse
1. Korjatakse liiga hilja
Kui enamik õisi on juba pruunikaks tõmbunud või hakkavad viljad arenema, on osa lõhna- ja toimeainetest juba vähenenud. Kõige parem aeg on siis, kui umbes kaks kolmandikku õitest on täielikult avanenud.
2. Korjatakse pärast vihma või hommikuse kastega
Märjad õied kuivavad aeglaselt ning võivad hakata hallitama. Korjama tasub minna alles siis, kui õied on täiesti kuivad.
3. Kuivatatakse päikese käes
Otsene päikesevalgus lagundab flavonoide ja vähendab eeterlike õlide hulka. Pärnaõisi tuleks kuivatada varjus, hea õhuliikumisega kohas temperatuuril kuni umbes 35 °C.
4. Korjatakse teeäärsetelt puudelt
Tiheda liiklusega maanteede ääres kasvavad puud koguvad õhust tolmu ja saasteaineid. Ravimteeks tasub valida puud, mis kasvavad parkides, metsaservades või aedades, eemal suure liiklusega teedest.
5. Säilitatakse valesti
Kõige suurem vaenlane on niiskus ja valgus. Kuivatatud õied säilivad kõige paremini paberkotis, riidest kotis või tumedas klaaspurgis kuivas kapis. Ravimtaimi ei maksa hoida pliidi kohal ega aknalaual.
Allikad
- Euroopa Ravimiamet (EMA). Community herbal monograph on Tilia cordata Miller, Tilia platyphyllos Scop., Tilia × vulgaris Heyne or their mixtures, flos. 2012. Traditsioonilised näidustused: külmetushaiguste sümptomite leevendamine ja kerge vaimse pinge vähendamine; soovitatavad annused ja kasutusjuhised.
- Euroopa Ravimiamet (EMA). Assessment Report on Tilia flos. 2012. Ülevaade pärnaõite koostisest, traditsioonilisest kasutusest, farmakoloogiast ja ohutusest.
- Euroopa Ravimiamet (EMA). Addendum to the Assessment Report on Tilia flos. 2022. Kinnitab, et vahepeal kogunenud ohutusandmed ei anna põhjust muuta Euroopa ravimonograafiat.
- ESCOP (European Scientific Cooperative on Phytotherapy). Tiliae flos (Lime flower). Teaduslik monograafia, mis käsitleb pärnaõite flavonoide, limaaineid, fenoolhappeid, eeterlikke õlisid ning eksperimentaalseid uuringuid nende toime kohta.
- Fossen T. jt. UHPLC-DAD-MS/MS analysis of extracts from linden flowers (Tiliae flos): Differences in the chemical composition between five Tilia species growing in Europe. Fütokeemiline uuring, milles võrreldi Euroopa pärnaliikide toimeainete koostist ning kirjeldati peamisi flavonoide ja fenoolseid ühendeid.