Autor: Igapäevane mandlite tarbimine parandas võtmetähtsusega tervisenäitajaid ülekaalulistel, kõrge vererõhu ja kolesterooliga inimestel.
Oregoni Ülikooli tehtud uuringu tulemused näitasid, et kui sööd päeva jooksul 45 mandlit, siis toob see kaasa paremad südame-veresoonkonna ja soolestiku tervise näitajad.
Uuring on oluline, kuna hinnanguliselt kannatab suur osa täiskasvanud elanikkonnast metaboolse ehk ainevahetussündroomi all. See on seisundite kogum, mis suurendab oluliselt südame-veresoonkonnahaiguste ja 2. tüüpi diabeedi riski. Hiljutised uuringud on sidunud ainevahetussündroomi ka kognitiivse häirumise ja dementsusega.
Mis on ainevahetussündroom?
Inimesel diagnoositakse ainevahetus- ehk metaboolne sündroom, kui tal esineb vähemalt kolm järgmistest tunnustest: kõhu piirkonna rasvumine, kõrge vererõhk, kõrge veresuhkur, madal „hea” kolesterooli (HDL) tase ja kõrge triglütseriidide tase.
„Tõendid viitavad sellele, et ainevahetussündroomiga inimestel on kolm korda suurem risk südameinfarkti või insuldi tekkeks ning kaks korda suurem tõenäosus surra südame isheemiatõppe, võrreldes inimestega, kellel seda seisundit pole,” ütles Oregoni Osariigi Ülikooli (OSU) Linus Paulingi Instituudi direktor Emily Ho. „Halb toitumine ja vähene liikumine soodustavad ainevahetussündroomi teket ning ka soolestiku tervis ja krooniline põletik võivad selles rolli mängida.”
Mandlite söömise katsest lähemalt
Ho ja Laura Beaver, OSU Tervisekolledži teadustöötaja, viisid läbi 12-nädalase kliinilise uuringu 35–60-aastaste ainevahetussündroomiga inimeste seas. Üks rühm sõi iga päev 320 kalori jagu röstitud, kuid soolamata mandleid. Teine grupp tarbis sama kalorsusega küpsiseid, milles puudusid mandlites leiduvad kasulikud rasvad, valgud ja mikrotoitained.
Neljanda ja kaheteistkümnenda nädala vereanalüüsid mandleid söönud rühmas näitasid, nagu oodatud, E-vitamiini taseme märkimisväärset tõusu – tegemist on mandlites leiduva antioksüdandi ja põletikuvastase ühendiga. Üks unts ehk 28,35 grammi ehk 23 keskmise suurusega mandlit katab 50% E-vitamiini päevasest vajadusest. See on suurim kogus ühe portsjoni kohta puuviljade seas.
Mandlid vähendasid vööümbermõõtu ja soolepõletikku
Teadlased täheldasid ka muid olulisi tervisemuutusi mandlirühmas, sealhulgas üldkolesterooli, LDL-kolesterooli (nn „halva” kolesterooli) ja vööümbermõõdu vähenemist. Mandlite söömine näis samuti aitavat vähendada soolestiku põletikku – see on oluline soolestiku tervise näitaja.
„On palju põhjuseid, miks mandlid võiksid olla kasulikud soolestiku tervisele,” ütles Beaver. „Lisaks E-vitamiinile sisaldavad mandlid polüküllastumata ja monoküllastumata rasvu, kiudaineid, polüfenoole, biotiini, vaske, kaaliumi ja magneesiumi. Täielik hinnang mandlite toitumuslikule mõjule on veel pooleli, kuid kolesteroolitasemete muutused viitavad ainevahetuse nihkele inimestel, kes neid iga päev sõid.”
Miks on mandlisöömine kasulik? 5 peamist järeldust!
- Igapäevane mandlisnäkk oli kasulik ainevahetussündroomiga inimestele.
- Mandlite söömine kahandas soolestiku põletikunäitajaid.
- Mandlid suurendasid α-tokoferooli (E-vitamiini), lahustuvate kiudainete, vase ja magneesiumi tarbimist.
- Mandlid parandasid α-tokoferooli/kogukolesterooli suhet vereplasmas.
- Mandlid alandasid LDL-kolesterooli ja üldkolesterooli taset.
Vitamiini E tase on sageli alla soovitatava
Uuringu kaasautor Maret Traber märkis, et näiteks enam kui 90% ameeriklastest ei saa päevas piisavalt E-vitamiini ning paljud jäävad sellest miinimumkogusest väga kaugele. E-vitamiin on oluline paljude elundite, närvide ja lihaste normaalseks talitluseks ning toimib vere hüübimist vähendava ainena.
Isegi toidulisandeid tarvitavate inimeste seas jääb E-vitamiini tase sageli alla soovitatava. Mandlite söömine võiks aidata seda puudujääki katta.
„Kui inimesel pole pähkliallergiat, on lihtne soovitada peotäit või kahte mandleid tervisliku snäkina – eriti neil, kes muretsevad oma ainevahetuse tervise pärast,” ütles Ho.
Loe ka
Et hästi ja kaua seisaks, peab fibroblaste treenima!
Mõni dieet võib depressiooniohtu kasvatada
Hea hommikusöök vähendab kaalu ja südamehaiguste ohtu
Õige toitumine aitab võidelda kroonilise valuga
Uus geeniteraapia võitleb laste rasvumise epideemiaga
14 viisi aju töö parandamiseks ja dementsuse vältimiseks